ABOUT
제너럴커피코디네이터는 2004년 바리스타 전문 교육 및 스튜디오 커뮤니티 공간 ‘커피작업실’을 시작으로 현재 세계적인 수준의 바리스타 교육과 카페 컨설팅 전문 회사로 성장했습니다.
세계적인 커피 전문 기업 ‘Cafe’s Richard’와 세계최고의 커피머신회사 ‘Kees Van Der Westen’의 모든 제품을 수입하였으며,
커피머신의 새로운 디자인 방향을 제시한 ‘Aremde’와 미국의 하이엔드 언더카운터 머신 브랜드 ‘Mavam’ 의 제품을 독점 수입하여 하이엔드 커피머신의 리더로서 걸어가고 있습니다.
제너럴커피코디네이터 해외 무역 사업부에서는 네덜란드 수제 명품 머신 ‘Kees Van Der Westen’ , 호주 언더카운터 머신 ‘Aremde’ 와 자사 머신 ‘Quality Espersso’ 등 공식 수입 및 판매를 진행하고 있습니다.
바리스타가 열광하는 스피릿 머신은 최고의 온도 보정률과 저압에서 압력을 천천히 올리는 매커니즘으로 바리스타로 하여금 완벽한 추출을 이끌어냅니다. 또한 에너지 효율과 온도유지 및 안정성에 매우 탁월합니다. 키스는 “낭만과 심미적 예술성을 최대한 유지하면서도 완벽한 커피를 추출해내는 기계적 편리성과 최고의 만족감을 제공하자" 라는 철학을 가지고 앞으로도 커피머신을 이끌어 갈 것입니다.
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제너럴커피코디네이터는 전문 로스터의 지속적인 품질관리와 오랜 노하우로 다양한 제품을 생산하여 카페의 컨셉과 기호에 맞춰 공급하고 있습니다.
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제너럴커피코디네이터 교육사업부에서는 커피문화를 만들어가는 프렌차이즈 카페 ‘CAFE’ 4M’ 을 운영하고 있습니다.
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제너럴커피코디네이터 교육사업부에서는 카페 준비에서 운영까지의 모든 과정의 교육 시스템과 원하는 컨셉별 카페 이미지 창출 방향 제시 및 컨설팅을 진행하고 있습니다.
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